糖果派对

Idet gastronomien p氓 en destination betyder meget i forhold til, hvordan turisternes samlede ferieoplevelse bliver, er det vigtigt, at danske toprestauranter tilbyder gode oplevelser. Det er 酶nskeligt at forst氓 gastronomituristernes oplevelsesbehov, s氓 man p氓 baggrund af denne viden kan forme oplevelsen, s氓ledes at der opn氓s sublime gastronomiske oplevelser. N忙rv忙rende projekt belyser turistadf忙rd i forhold til gastronomiske oplevelser. Temaet gribes an ved at holde fokus p氓 den oplevelse, danske restaurantg忙ster 酶nsker at f氓, n氓r de er ude at spise, idet de pr忙ferencer og forbrugsm酶nstre, g忙sterne besidder og udviser i fritiden, ofte ogs氓 vil afspejles, n氓r de er p氓 ferie. Med fokus p氓 forbrugeren gennemf酶rer projektet en forst氓elsesanalyse for dermed at give et indblik i problemfeltet. Projektet konkluderer blandt andet, at flere aspekter er v忙sentlige for g忙sterne i oplevelsen p氓 toprestauranter. Det er dog fremtr忙dende, at de i en fortravlet dagligdag 酶nsker at opleve noget anderledes og noget ud over det s忙dvanlige. De 酶nsker at bruge fritiden p氓 noget meningsfyldt, hvilket for dem er noget, som de kan reflektere over, l忙re af og deltage i.