En gr酶nnere opdr忙tsfisk - om matematik, t酶rring og fiskefoder
T酶rring af fiskefoder forbruger 氓rligt p氓 verdensplan energi svarende til elforbruget i 600.000 husstande. Bev忙bnet med fysik og matematiske modeller fors酶ger erhvervs ph.d. Anders Haubjerg at afkode, hvordan fiskefoder kan t酶rres p氓 den mest energieffektive m氓de til fordel for milj酶et og producentens bundlinje.
Et kritisk blik p氓 energiforbruget bliver en stadigt聽 vigtigere konkurrenceparameter for virksomheder聽i en verden med stigende br忙ndstofpriser samt skatter og afgifter, der er indf酶rt for at begr忙nse udledningen af CO2. Helt ny og innovativ teknologi kan selvf酶lgelig v忙re den langtidsholdbare l酶sning. Men nu og her er det ofte effektivisering af den eksisterende teknologi, der kan g酶re en forskel for b氓de milj酶et og virksomhedernes bundlinje. Et sted, hvor der kan v忙re store energigevinster at hente, er i produktionen af fiskefoder.
L忙s hele Anders Haubjergs artikel聽i Aktuel Naturvidenskab .
Anders er erhvervs ph.d. ved Graintec A/S og tilknyttet Center for Smarte energil酶sninger.