Vores madvaner og f酶devaresystem er med til at nedbryde 酶kosystemet. Vi bliver derfor n酶dt til hurtigst muligt at 忙ndre p氓 den m氓de vi spiser. S氓dan en 忙ndring er dog ikke lige til, slet ikke n氓r det vi spiser, g酶r os til den vi er.
Lyst til at være med?
Undersøgelsen er åben for alle, og du bestemmer selv hvor meget du har lyst til at bidrage.
Projektets aktiviteter:
- En national undersøgelse der skal udbrede kendskabet til og hvor let det er at finde disse fødevarer i ens eget nærområde.
- Eksperimentér med ’Future 50 Foods’ i dit eget køkken, del opskrifter og fotos af dine resultater samt deltag i erfaringsudveksling i en lukket Facebookgruppe.
- Online middag, hvor alle spiser sammen og der er mulighed for at stille spørgsmål til forskerne.
- Et 10-dages tema om ’Fremtiden for mad’ der afvikles af .
- Fortæl os hvilke disse bæredygtige fødevarer du kender, har smagt og har i køkkenet – og udfyld i billedskemaet.
Sidst opdateret: 27.07.2024