IFUL med i stort muslingeprojekt
Det Strategiske Forskningsr氓d har bevilget over 12 mio. kr. til et projekt som skal udvikle muslingeproduktion og -afs忙tning i Danmark.
IFUL med i stort muslingeprojekt
Projektet ledes af Hans Ulrik Riisgaard, leder af Marinbiologisk Forskningscenter, som er en afdeling under Syddansk Universitet beliggende i Kerteminde. Projektet foreg氓r i perioden 2008-12, og IFUL skal bidrage med udvikling af et innovationssystem og arbejde med hvorledes muslinger kan brandes og i h酶jere grad blive interessante for forbrugere, restauranter og detailhandel. Titlen p氓 projektet er MarBioShell, og det har sin egen hjemmeside: .